سایت رسمی آموزش آشپزی خانم پوران حاجتی

  کیک هلو● مواد مورد نیاز شکر چهار قاشق غذاخوری پودر جوزهندی ربع قاشق چای خوری  هلوی خرد شده (ترجیحاً حلقه شده) دو فنجان  آب لیموی تازه یک قاشق چای خوری آرد یک و یک سوم فنجان شکر سه چهارم فنجان بیکینگ پودر یک و سه چهارم قاشق نمک ربع قاشق چای خوری کره سه قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد شیر نصف فنجان وانیل یک قاشق چای خوری ● طرز تهیه   کره را روی حرارت ذوب کرده و با چهار قاشق غذاخوری شکر و جوز هندی مخلوط کنید. سپس ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و برش های هلو را درون آن بچینید و بعد کمی آب لیمو روی آنها بپاشید.   آرد را با شکر، بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. سپس کره نرم شده، شیر و وانیل را به م سایت رسمی آموزش آشپزی خانم پوران حاجتی...

لینگوئینی  لینگوئینی (به ایتالیایی: Linguine به‌معنای زبان‌های کوچک) که گاه به آن «اسپاگتی تخت» (به انگلیسی: Flat Spaghetti) نیز گفته می‌شود نوعی پاستای بلند مربوط به ناحیهٔ کامپانیای ایتالیاست که مانند فتوچینی صاف و تخت بوده اما از نظر پهنا تقریباً به باریکی اسپاگتی است. اگر لینگوئینی خیلی باریک باشد آن را لینگوئتین (به ایتالیایی: Linguettine) می‌نامند. لینگوئینی برخلاف اسپاگتی که بیشتر با ترکیبات گوشت و گوجه‌فرنگی خورده می‌شود، معمولاً با غذاهای دریایی یا سس پستو سرو می‌شود. «لینگوئینی و صدف» (به ایتالیایی: Linguine alle vongole) یکی از انواع این غذاهاست. https://telegram.me/pooranamozesh ب سایت رسمی آموزش آشپزی خانم پوران حاجتی...